【精米方法が選べます】《　玄米　》　富山県産コシヒカリ（高岡市笹川地区産）

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富山の恵みで成長した
こだわりのお米

コシヒカリ本来の特徴である粘りが弾力が強く甘みのあるバランスのとれたおいしいお米です。お米のつや・粒ぞろいも良好で、お米の粒がおいしい水をふんだんに含んでいるため、あっさりとした食味で、どんな料理にも合う良質米です。

米づくりに適した気候と地形

日本海に面する富山県は三方を山に囲まれ、その山々から流れる数多くの河川が複合的に扇状地を形成し、広い平野部をつくりあげました。
さらに、夏場の高温多湿な気候と、一級河川庄川水系の豊富できれいな水など、お米づくりに適した条件がそろっています。

高岡市笹川地区産コシヒカリの特徴

産地限定生産：高岡市笹川地区でのみ生産されたコシヒカリを使用。純粋な笹川産の味をお楽しみいただけます。
豊かな自然環境：笹川地区は、清らかな水と肥沃な土壌に恵まれたエリア。自然の恵みをたっぷり受けたお米は、噛むほどに甘みが広がります。
ふっくらとした炊き上がり：炊き上がったご飯は、粒がしっかり立ち、ツヤがあり、もっちりとした食感が特徴です。冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりにも最適です。

お米はご注文をいただいてから
精米いたします

収穫したお米はすべて営農組合内の乾燥機にかけ、その後「色選（しきせん）」し袋詰めされ、低温貯蔵庫で管理しています。
お米にも「鮮度」があり、精米後時間がたつと表面の脂肪酸が酸化します。
鮮度をできる限り高く保ったまま、最高の状態でお客様にお届けいたします。
精米は、玄米、分つき米、白米など、お好みでお選びいただけます。